News & Presse

 

August 2014

Kölner Wochenspiegel, August 2014
Kölner Wochenspiegel, August 2014
 

 

Oktober 2013

10 Goldmedaillen & 7 Silbermedaillen bei der Brotprüfung 2013

Gold für unser:
- Braunsfelder Schwarzbrot
- Braunsfelder Schwarzbrot mit Haselnüssen
- Bergsteiger-Brot
- Doppelback
- Dinkelvollkorn-Brot
- Gutsherren-Laib
- Kosaken-Kruste
- Oberländer
- Rheinisches Dreikorn-Brot
- Weizen-Mischbrot

Silber für unser:
- Braunsfelder Schwarzbrot mit Leinsamen
- Braunsfelder Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen
- Kürbiskern-Brot
- Teebrot
- Toastbrot
- Schweizer-Kloben
- Stuten

 

27. Juli 2013

19.30 Uhr WDR Lokalzeit Köln “Krebbers Köln – Die Domstadt mal anders entdecken”

Köln-Braunsfeld liegt irgendwo zwischen Maarweg und Aachener Straße – und das schon praktisch seit der Römerzeit. Das Viertel besteht aus ein paar vornehmen Häusern, viel Verkehr, einem idyllischen Wohnviertel, Industrie und Technologie im Wandel. Warum Braunsfeld Braunsfeld heißt und was die Klüttenbahn mit dem Viertel zu tun hat, erfährt der Krebber von dem Braunsfelder Bäckermeister Ecke.
 

 

Mai 2012

4 Goldmedaillen & 8 Silbermedaillen bei der Brotprüfung 2012

Gold für unser:
- Braunsfelder Schwarzbrot
- Braunsfleder Schwarzbrot mit Leinsamen
- Braunsfelder Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen
- Gutsherren-Laib

Silber für unser:
- Braunsfelder Schwarzbrot mit Haselnüssen
- Doppelback
- Eiweiß-Brot
- Kümmel-Brot
- Kürbiskern-Brot
- Oberländer
- Rheinisches Dreikorn-Brot
- Schweizer-Kloben

 

November 2011

5 Goldmedaillen & 5 Silbermedaillen bei der Brotprüfung 2011

Gold für unser:
- Braunsfelder Schwarzbrot
- Kloster-Knäcke mit Haferflocken
- Kosaken-Kruste
- Oberländer
- Teebrot

Silber für unser:
- Braunsfelder Schwarzbrot mit Leinsamen
- Braunsfelder Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen
- Braunsfelder Schwarzbrot mit Haselnüssen
- Eifler
- Kloster-Knäcke mit Kürbiskernen

 

18. März 2011

19.30 Uhr WDR Lokalzeit Köln “Frühschicht”

 

November 2010

8 Goldmedaillen & 2 Silbermedaillen bei der Brotprüfung 2010

Gold für unser:
- Braunsfelder Schwarzbrot
- Braunsfelder Schwarzbrot mit Leinsamen
- Braunsfelder Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen
- Braunsfelder Schwarzbrot mit Haselnüssen
- Rheinisches Dreikorn-Brot
- Eifler
- Oberländer
- Toastbrot

Silber für unser:
- Weissbrot
- Gutsherren-Laib

 

November 2008

5 Goldmedaillen bei der Brotprüfung 2008

Gold für unser:
- Braunsfelder Schwarzbrot mit Leinsamen
- Braunsfelder Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen
- Braunsfelder Schwarzbrot mit Haselnüssen
- Doppelback
- Eifler

 

August 2008

Kölner Wochenspiegel, 2008
Kölner Wochenspiegel, 2008
 

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