News & Presse

 

August 2014

Kölner Wochenspiegel, August 2014
Kölner Wochenspiegel, August 2014
 

 

Oktober 2013

10 Goldmedaillen & 7 Silbermedaillen bei der Brotprüfung 2013

Gold für unser:
Braunsfelder Schwarzbrot
Braunsfelder Schwarzbrot mit Haselnüssen
Bergsteiger-Brot
Doppelback
Dinkelvollkorn-Brot
Gutsherren-Laib
Kosaken-Kruste
Oberländer
Rheinisches Dreikorn-Brot
Weizen-Mischbrot

Silber für unser:
Braunsfelder Schwarzbrot mit Leinsamen
Braunsfelder Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen
Kürbiskern-Brot
Teebrot
Toastbrot
Schweizer-Kloben
Stuten

 

27. Juli 2013

19.30 Uhr WDR Lokalzeit Köln “Krebbers Köln – Die Domstadt mal anders entdecken”

Köln-Braunsfeld liegt irgendwo zwischen Maarweg und Aachener Straße – und das schon praktisch seit der Römerzeit. Das Viertel besteht aus ein paar vornehmen Häusern, viel Verkehr, einem idyllischen Wohnviertel, Industrie und Technologie im Wandel. Warum Braunsfeld Braunsfeld heißt und was die Klüttenbahn mit dem Viertel zu tun hat, erfährt der Krebber von dem Braunsfelder Bäckermeister Ecke.
 

 

Mai 2012

4 Goldmedaillen & 8 Silbermedaillen bei der Brotprüfung 2012

Gold für unser:
Braunsfelder Schwarzbrot
Braunsfleder Schwarzbrot mit Leinsamen
Braunsfelder Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen
Gutsherren-Laib

Silber für unser:
Braunsfelder Schwarzbrot mit Haselnüssen
Doppelback
Eiweiß-Brot
Kümmel-Brot
Kürbiskern-Brot
Oberländer
Rheinisches Dreikorn-Brot
Schweizer-Kloben

 

November 2011

5 Goldmedaillen & 5 Silbermedaillen bei der Brotprüfung 2011

Gold für unser:
Braunsfelder Schwarzbrot
Kloster-Knäcke mit Haferflocken
Kosaken-Kruste
Oberländer
Teebrot

Silber für unser:
Braunsfelder Schwarzbrot mit Leinsamen
Braunsfelder Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen
Braunsfelder Schwarzbrot mit Haselnüssen
Eifler
Kloster-Knäcke mit Kürbiskernen

 

18. März 2011

19.30 Uhr WDR Lokalzeit Köln “Frühschicht”

 

November 2010

8 Goldmedaillen & 2 Silbermedaillen bei der Brotprüfung 2010

Gold für unser:
Braunsfelder Schwarzbrot
Braunsfelder Schwarzbrot mit Leinsamen
Braunsfelder Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen
Braunsfelder Schwarzbrot mit Haselnüssen
Rheinisches Dreikorn-Brot
Eifler
Oberländer
Toastbrot

Silber für unser:
Weissbrot
Gutsherren-Laib

 

November 2008

5 Goldmedaillen bei der Brotprüfung 2008

Gold für unser:
Braunsfelder Schwarzbrot mit Leinsamen
Braunsfelder Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen
Braunsfelder Schwarzbrot mit Haselnüssen
Doppelback
Eifler

 

August 2008

Kölner Wochenspiegel, 2008
Kölner Wochenspiegel, 2008
 

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